Scones de aveia, noz e queijo


Quem quer optar por um pequeno-almoço saudável e diferente ou até proporcionar aos seus filhos um lanche mais diversificado ou até uma entrada para "abrir" o apetite.

Sumo detox de pêssego com maçã


Para que o seu dia seja pleno, deve ter em consideração que nem tudo o que come lhe fornece os ingredientes necessários. Por isso, existem estes sumos detox que, além de ajudarem a eliminar as toxinas do organismo, melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico, aumentam a hidratação do corpo e fornecem os nutrientes que muitas vezes nos escapam...

Pipo Velho

Era dia 15 de agosto, feriado, e eu a pensar que ia passar o dia de "rabo" para o ar, na piscina... LOL
Pois é bem certo, que nada está certo!

F: Vamos almoçar ao Pipo Velho?
S: Ok, mas ainda tenho que me arranjar e vamos almoçar tarde.
F: Vou ligar para o restaurante a saber até que horas podemos ir?
S: (...)
F: Já liguei e podemos ir à vontade, à hora que quisermos que nos atendem sempre.

Conheci este restaurante, no meu primeiro jantar com colegas de emprego (há muitos anos) e, mais tarde este passou a ser um dos restaurantes semanais preferidos do meu marido.


Flan de bacalhau


E, se alguém disser que ao jantar não pode ter uma refeição completa, porque esta de dieta... não acreditem!!!
Esta receita é saborosa, rápida de confecionar, económica e muito nutritiva para um jantar e, não inclui hidratos de carbono. Pode sempre substituir as natas por natas de soja ou iogurte, se preferir.

Tarteletes de figo e amêndoa

Também a poesia é filha
da necessidade - 
esta que me chega um pouco já
fora do tempo
deixou de ser sumarenta alegria
do sol sobre a boca;
esta, perdida a fresca
e nacarada pele adolescente,
mais parece um desses figos
secos ao sol de muitos dias
que num inverno sempre se encontram
postos num prato
para comeres junto ao fogo.

(Prato de Figos, Eugénio de Andrade)


Bolinhos de coco

Os sobrinhos da minha amiga Neusa vieram e Lisboa e, rapidamente, decidi fazer uns bolinhos para eles comerem, no regresso a casa, no Alentejo.
Espero que a Inês e o Henrique tenham gostado...